vendredi 30 octobre 2009
Brownie moisi aux asticots pour Halloween
Miam miam, je n'allais tout d'même pas manquer cette fête d'Halloween que les enfants adorent particulièrement....mais aimeront-ils ce brownie "pas piqués des vers" ??? Ca, c'est moins sûr !!! Hé hé hé !
Il y a tellement d'asticots à l'intérieur que mon gâteau a craqué....Regardez !!! Aïe !!! Ca n'a pas l'air ragoûtant, vous ne trouvez pas ??? Je ne sais pas si je vais en manger, moaaa !!! Beurk !
C'est une recette très halloweenesque du concepteur et développeur du site de
Supertoinette, j'ai nommé notre Gillou national ! Merci Gillou pour
cette recette complètement moisie mais néanmoins certainement crocrobonne !!! Enfin, je ne sais pas, finalement, je ne l'ai pas encore goûté....
Je dédie cette recette à Louis, qui aura bientôt 9 ans, futur delphinologue, qui se reconnaîtra !
Pour 8 p'tits diables
200 g de chocolat noir
150 g de beurre allégé
80 g de farine (j'ai mis 40 de farine et 40 de maïzena)
40 g de cacao (j'ai utilisé du VanHouten)
200 g sucre semoule (j'ai mis 140 g*)
150 g d'oeufs entiers (3 oeufs)
0,6 g de sel fin
50 g de chocolat blanc
100 g de pignons
115 g de smarties (3 tubes)
Préchauffez le four sur th.6 (180°C)
Dans un récipient qui va au four micro-ondes, mettre le chocolat noir en morceaux et le beurre mou. Faire fondre le tout et bien mélanger.
Dans un ramequin, mélanger la farine + le cacao avec un fouet à main.
Dans le bol du TM ou du Kitch
Mettre les œufs + le sucre. Mixer VIT 2 puis 4 pendant 1 à 2 min. Le mélange doit épaissir et devenir blanc.
Ajouter le chocolat noir/beurre fondu, mélanger VIT 1. Ajouter également la farine/cacao.
Mélanger de nouveau VIT 1.
Incorporer les carrés de chocolat blanc, les pignons de pin et les smarties. Mélanger au fouet à main, pour ne pas casser les pignons et les bonbons.
Verser la préparation dans un moule. J'ai pris le moule "Tablette" de chez Demarle.
A la fin de la cuisson, le gâteau doit refroidir 2 h (c'est inimaginable pour les gourmands)....car il se coupera mieux. L'intérieur doit être fondant.
Le démouler sur un plat. Couper des carrés et servir vos petits fantômes, petites sorcières et grands monstres gourmands...
*Remarque de Tokinette : Après avoir goûté, je rectifierais encore la quantité de sucre pour seulement 100 g au lieu de 140 car je le trouve encore trop sucré...
Brownie_moisi_aux_asticots_pour_Halloween
Supertoinette a dit :
Toute la difficulté de cette recette se trouve dans les mouvements pour mélanger les différents ingrédients avec la spatule. Il ne faut surtout pas entasser, écraser, soulever, aérer.
Avec les pignons de pin l'illusion est parfaite pour ressembler à des asticots.
Ce brownie peut se conserver quelques jours, mais je suis certaine que dans la journée il sera terminé, comme le font mes petites filles !
Commentaires
hum il ma l'aire tres bon
Je suis sûre que les petits monstres apprécieront l'effet...[mdr]
Hey mais c'est complètement gore ton truc là!!!
[mdr]
j'ai cru à une blague en fait![Cheese]
C'est gorcrobon !!! [mdr]
[mdr][mdr][dingding]
Je suis en décalage avec les recettes mais je viens seulement de recevoir mon momix et je teste.
Bon, après dégustation du cake d'été ( bien qu'on soit en automne )je vais dire qu'il est très " étouffe- chrétien "qu'il a un fort gout de levure ( a mon avis, il faut bien la mélanger avant avec la farine ) et très lourd.
Je retesterai avec un peu plus de vin blanc pour le liquéfier un peu plus.A suivre.
terrrrrrrrrrrrrrrifiant !
OUAHHHHH CROC FORT
CHERE OTTOKI
je te remercie beaucoup pour la recette moisie que tu m'as dédiée.
Je ne l'ai pas encore essayée mais je ne sais pas si j'aimerai les asticots.
Gros bisous moisis
Louis
ça a l'air trop vrai et on dirai du plus vrai que nature !!
lol
Le zozo en question est resté scotché quand il a lu ton message [:D]
bisous Tokinette[Bisou]
ça a l'air horriblement bon=)
Me fiche la chair de poule ton gâteau :)
Je ne savais pas que les petites abeilles pouvaient avoir la chair de poule, moaaaa !...[Cheese]
s'il faut t'aider à le finir compte sur moi!
Citation :
Je ne savais pas que les petites abeilles pouvaient avoir la chair de poule, moaaaa !.
Moi non plus MDRRRRRRRRRRRRRRR
Il est à tomber!!!
bonne soirée
Le sucre Rapadura es les même que Muscovado ?
Bonjour, d'abord felicitation pour les asticots, j'ai beaucoup aimé...hm
Une question svp, le sucre que vous apelé Rapadura, es-t-il le même que les muscovado ? Brun, parfumé, no raffiné . Merci, Vally
Perfect dish for the Halloween day celebration.You have garnished it well so it feels like a scary Halloween food.
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