mercredi 21 octobre 2009
Soupe poivron jaune au yaourt
Voici une nouvelle petite soupe allégée pour nous réchauffer car depuis quelques jours, le temps se rafraîchit drôlement....Ca ne peut que faire du bien à notre petit corps, n'est-ce pas ?
Réalisée au TM31.
C'est une recette que j'ai bidouillé avec quelques légumes qui me restaient au frigo et ça donne ça ! Décidément, Momix, il est trop fort !
Pour 4 à 5 personnes
1 grosse courgette (épluchée ou non)
1 gros poivron jaune*
2 gros oignons
1 yaourt
Sel, poivre
Dans le bol du TM
Mettre les légumes coupés en gros morceaux + de l'eau jusqu'à la graduation "1,5 litres". Mixer 5 sec VIT 5 et
Régler 15 min à 100° VIT 2
puis 5 min à 90° même vitesse.
Ajouter le yaourt + un peu de poivre.
Mixer 1 min VIT 10 et régalez-vous !
Ajoutez de l'eau si vous la préférez moins épaisse.
*Si vous préférez avoir un goût plus prononcé de poivron, je vous conseille d'en mettre 2 au lieu d'un seul ! et si vous voulez une soupe d'une belle couleur jaune, épluchez votre courgette.
Commentaires
Avec ce temps, je crois que cela me réchaufferais bien....
Bizzzzzz
Barbichounette
whaou mais ca doite etre delicieu
pour sûre, jamais une soupe ne sera aussi bonne qu'avec momix ! ici ce soir, c'était velouté de courge musquée momixé et quiche sans pâte momixée... trop fort ce momix ! trop fort !
D'accord avec vous. Décidément ce Momix est génial.
Chez nous aussi ce soir potage " vide frigo " momixé et fromage " pas momixé ". Trop bon. Mais je n'avais jamais testé le mélange courgette/poivron....
Les potages se suivent et ne se ressemblent pas.
biz[;)]
tiens du poivron dans ma soupe, c'est original:)
Miam, miam, je prends note ! Merci.
Am not much fond of soups. Normally I would take a sweet corn soup. But would give the recipe "Soupe poivron jaune au yaourt" a try once. It may change my perception towards soups.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=369929&pid=15508876
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
