mercredi 29 juillet 2009
Smoothie rafraîchissant abricot fraise
Boisson rafraîchissante de l'été par excellence ! C'est vraiment Crocrobon !
Ca permet à Tokinette de manger des fruits car tout ce qui est abricot-pêche-nectarine etc, elle n'en mange pas.... mais par contre, tous ces fruits transformés en smoothie, là, oui, elle se délecte la ch'tiote Tokinette...et son p'tit organisme récupère tout plein de vitamines et de calcium en +..
Top top idéal pour la forme ! Youpiiii !!!
Pour 1 grand verre
Dans le bol du TM
2 abricots bien mûrs, sans leur noyau (selon leur grosseur)
2 fraises
3 glaçons
1 yaourt nature
ou du fromage blanc (j'ai mis un yaourt au lait de brebis)
Je n'ai pas sucré car mes fruits l'étaient déjà
Mixer 1 min VIT 6
Remarques : Si vous voulez sucrer
Pour celles et ceux qui font attention à leur ligne :
Sucrer à l' hermesetas liquide ou sirop d'agave à votre goût et utiliser yaourt ou fromage blanc à 0%.
Vous pouvez mettre du miel ou du sirop de canne si vous préférez (pour les non-régime)
Smoothie_rafraîchissant_abricot_fraise
samedi 11 juillet 2009
Smoothie banane caramel
Source : Cuisine AZ.
Un smoothie : Une boisson bien rafraîchissante et une très bonne idée pour manger des fruits !!!
Pour 1 grand verre
Dans le bol du TM ou de votre mixeur
1 banane
100 g de lait
50 g de crème liquide
2 CS de sirop de caramel (ou caramel du commerce)
2 gros glaçons
Quelques grains de praliné (ou nougatine)
Mixer les ingrédients (sauf praliné ou nougatine)
15 sec VIT 10 (pour le TM)
Servir très frais et parsemer de nougatine en petits bouts ou grains de pralin.
samedi 23 mai 2009
Granité au jus d'orange naturel (ou autres fruits aussi)
Quoi de plus rafraîchissant, à part une glace ??? un granité bien sûr !!!...et là, tout est bon pour la santé car c'est VOUS qui allez le préparer, grâce à votre thermomix, des fruits et quelques glaçons. C'est tout !
Les enfants adorent ça !
Celui-ci est préparé avec des oranges mais
vous pouvez utiliser n'importe quels autres fruits* et
même faire des cocktails de fruits/granités.
Enjoy !
Attention ! Regardez bien la notice de votre robot si celui-ci n'est pas un thermomix car tous les robots ne peuvent piler la glace !
Matériel utilisé :
Centrifugeuse et TM31.
Vous pouvez utiliser un presse agrume manuel ou électrique, si vous ne possédez pas de centrifugeuse.
Ingrédients :
3 oranges* ou autres fruits
une vingtaine de glaçons
Pour 2 verres de granité de 25 cl
Doublez les doses pour 4 verres...
Centrifuger ou presser les fruits, ce qui vous donnera environ 25 cl de jus de fruit.
Dans le bol du TM
Les glaçons + le jus de fruits obtenu. Mettre le bouchon sur le couvercle.
Mixer quelques secondes de VIT 1 à VIT 7
jusqu'à obtenir une "purée" glacée. (voir ci-dessous)
Le granité est prêt, il ne vous reste plus qu'à servir.
Ajoutez éventuellement du sucre ou de l'édulcorant si vos fruits ne sont pas très sucrés.
*si vous n'avez pas d'oranges, vous pouvez utiliser du jus d'orange
ou jus de fruits tout prêt (pour autres fruits), acheté dans le commerce.
Préférez un pur jus de fruit, sans ajout de sucre ni colorant,
qui sera meilleur pour votre santé.
samedi 25 avril 2009
Granité de pamplemousse rose
Alors, ce granité-là est hyper facile à réaliser dans le Thermomix...surtout si vous aimez le pulco....il en existe plusieurs "parfums" et donc, vous pourrez varier votre boisson à loisir. Ce sont vos invités qui vont être contents...!!!
C'est une recette perso que je fais souvent en été....car très rafraîchissante....après une bonne balade dans les bois, une rando à vélo....ou simplement pour se faire plaisir...Vous pouvez bien sûr, prendre de vrais pamplemousses mais pour dépanner, le pulco n'est pas trop mal non plus...
Pour 2 grands verres à cocktails.
La photo n'est pas top top mais la recette est vraiment très slurp !
Dans le bol du TM
1 gobelet 1/2 de pulco au pamplemousse rose
1/3 de gobelet de sucre semoule (selon vos goûts, vous pouvez mettre moins de sucre)
400 g de glaçons
100 g d'eau
Mixer progressivement jusqu'à la
VIT 6 pendant 30 sec.
Si il y a encore des glaçons, remixer en donnant un coup de turbo.
Se déguste avec une paille et une petite cuillère.
Info
:
Pour mon test, j'avais mis 1/2 gobelet de sucre et c'était trop sucré.
lundi 5 janvier 2009
Jus oranges-carotte à la centrifugeuse
C'est pas très original vous allez dire, mais un bon p'tit jus d'oranges avec une carotte, rien de tel pour démarrer la journée....du bon pied !
Dans la centrifugeuse, j'ai mis 6 oranges à jus (pelées) + 1 carotte entière.
Ca m'a donné 4 verres de jus de fruit....tout plein de bonnes vitamines...Crocrobon !
Orange : Vitamine C et E, calcium.
L'orange
: "Enfin, ses acides organiques excitent les sécrétions digestives, et
facilitent une bonne assimilation des aliments. D’où l’intérêt d’un jus
d’orange pris en apéritif ou d’une orange dégustée en dessert, même
après un repas un peu copieux". (trouvé sur "Linternaute")
Carotte :
Riche en Bétacarotène (pro-vitamine A). Avec 25 g on couvre plus de la
moitié du besoin quotidien de vitamine A (204% pour 100g). La teneur
moyenne en vitamine C est de 7 mg par 100 g. Elle contient aussi de la
vitamine B1 et B2.
Les minéraux apportés sont principalement du
calcaire, calcium, magnésium, potassium et fer. La teneur en fibres est
importante. Celles-ci sont composées en majorité de pectine et de
cellulose. (trouvé sur "Wikipédia").
A bientôt...
mardi 23 décembre 2008
Pur jus de pommes golden
Un petit billet spécial pour Trumpet !
Avec la centrifugeuse, j'ai fait du pur jus de pommes avec les "golden" que j'avais....Ca désaltère bien et c'est bien frais...
J'ai mis 4 pommes dans la centrifugeuse pour avoir un verre plein, et c'est bien liquide !!! ça ne ressemble pas du tout à de la compote....
lundi 13 octobre 2008
Jus orange kiwi carotte
Un bon jus de fruits tout plein de bonnes vitamines, ça vous tente ???
A presser en centrifugeuse ou à mixer au TM
*****
*****
Pour 3 ou 4 verres
Dans la cheminée de la centrifugeuse
ou au TM
3 oranges pelées
2 kiwis pelés
3 carottes en petits morceaux
(Pour le thermomix, rajouter de l'eau et filtrer si besoin)
Jus_orange_kiwi_carotte_centrifugeuse
Orange : Vitamine C et E, calcium.
L'orange : "Enfin, ses acides organiques excitent les sécrétions digestives, et facilitent une bonne assimilation des aliments. D’où l’intérêt d’un jus d’orange pris en apéritif ou d’une orange dégustée en dessert, même après un repas un peu copieux". (trouvé sur "Linternaute")
Kiwi : Source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique. (trouvé sur "Wikipédia")
Carotte : Riche en Bétacarotène (pro-vitamine A). Avec 25 g on couvre plus de la moitié du besoin quotidien de vitamine A (204% pour 100g). La teneur moyenne en vitamine C est de 7 mg par 100 g. Elle contient aussi de la vitamine B1 et B2.
Les minéraux apportés sont principalement du calcaire, calcium, magnésium, potassium et fer. La teneur en fibres est importante. Celles-ci sont composées en majorité de pectine et de cellulose. (trouvé sur "Wikipédia").
vendredi 3 octobre 2008
Jus ananas pommes gingembre en centrifugeuse
Me voici avec un nouvel électro depuis hier : une centrifugeuse....!!! Rien de meilleur que de se faire de bons jus de fruits tout frais avec cet appareil !!! Regardez plutôt....
Après un bon petit dessert, mon fiston et moi avons fait le plein de vitamines pour le reste de la journée...!!!
La recette pour 2 grands verres
Il vous suffira d'introduire dans la cheminée de la centrifugeuse :
1 ananas (que la chair bien sûr)
2 pommes entières
1 petit morceau de gingembre d'1 cm
et voilà ! Tout simplement un régal !!!
A bientôt mes ami(e)s !!!
Jus_ananas_pommes_gingembre en centrifugeuse
lundi 2 juin 2008
Jus de pommes au TM
Du jus de pommes au Thermomix ??? Même moi, je pensais ne jamais en faire et j'ai trouvé une recette sur le site 750g.com qui me plaît....et rapide à faire...
J'ai goûté ce jus encore chaud car je n'ai pas pu m'en empêcher !
...miam, c'est crocrobon ! UN vrai nectar !!!
900 g d'eau + 100 g de sucre
(moins de sucre selon vos goûts ou de l'édulcorant pour faire light)
Régler 10 min à 90° VIT 1
Ajouter 1 jus de citron + 3 ou 4 pommes pelées et coupées en morceaux
Régler 1 min de VIT 1 à VIT Turbo.
C'est prêt !!!
Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais quelques heures avant de le déguster...
Sympa non ???
mercredi 30 janvier 2008
Jus de fruits à ma façon
Durant toute l'année et surtout en hiver, j'aime préparer de bons jus de fruits pour toute la famille....pour le p'tit-déj' ou le goûter...Les enfants apprécient toujours ! Ils font le plein de vitamines pour toute la journée...et c'est bon pour la santé...
C'est une recette préparée au thermomix....que j'ai inventée...faciiiiiiiiiiiile !!!
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1 citron
2 oranges
1 pomme
5 tranches d'ananas en boîte
(ou 7 mini-tranches d'ananas en boîte : les + parfumées)
1 poire
1 banane bien mûre
2 CS de pur sucre de canne (facultatif)
Peler les fruits et mixer le tout VIT 6 à Turbo pendant 1 min ou 2 de façon à obtenir une purée de fruits, sans morceaux et sans pulpe...
Ajouter de l'eau jusqu'à 2 litres, mélanger. C'est prêt....Ajouter des glaçons et/ou du sucre si besoin.
Personnellement, je ne mets pas de sucre.
