vendredi 18 juillet 2008
Résultats du concours verre'in...
Coucou, je suis làààà !
Je vous donne le lien pour les >>> Résultats du concours verre'in, auquel j'ai participé sur le site 750G.COM :
Je n'ai pas gagné ! Dommage ! Ce sera peut-être pour une autre fois....hé hé hé !
Je tenais à remercier tous ceux et toutes celles qui ont gentiment voté pour ma mousse au chocolat....Vous êtes tous géniaux !!! MERCI MERCI MERCI !!!
Je félicite aussi tous ceux et toutes celles qui ont gagné les différents prix salés et sucrés....sur ce site. Les recettes ont l'air vraiment appétissantes et à tester sans hésiter....
Bonne fin de journée et à bientôt.....
samedi 12 juillet 2008
On parle de moi...??
Heureus'ment que Cathy a mis ses lunettes parce que moi, j'avais rien vu pantoute hé hé !!! Merci Cathy !
Figurez-vous que j'ai acheté mon magazine préféré il y a quelques jours déjà, que j'ai pratiquement lu en long, en large et en travers....le voici, c'est le n°5 :
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J'ai bien dit "pratiquement" !
J'ai aussi réalisé plusieurs de leurs succulentes recettes que j'ai posté ici !
mais je n'avais pas fait attention à un petit détail
sur la première page ci-dessous, regardez !
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et de plus près, vous voulez lire de plus près ???!!!
Vous pouvez lire l'article en entier, cette fois...
C'est le début de la notoriété, non ???
"Cuisine Light" a remarqué mon article précédent les concernant
voir > ici
Je remercie la Rédaction de "Cuisine Light"
C'est trop l'fun !
lundi 30 juin 2008
Dernières minutes avant résultat du concours verre'in !
J'attends les résultats du concours Verre'in du site 750G.com, qui se clôture ce soir, à minuit je pense...
J'ai écrit un billet sur ce concours ici !!!
Vous êtes extraordinaires !!! Il y a eu 53 votes pour ma mousse au chocolat et je vous remercie vraiment tout plein !!!
C'est vrai qu'elle est extra cette mousse...!!! Rien que d'en parler, j'en ai l'eau à la bouche....Incorrigible cette Ottoki...Vous aussi, non ???
Reste maintenant à connaître les résultats du concours, sans doute demain !!! Suspens, suspens !!!
Un four à pierre réfractaire ?????
Voici le beau four à pizza que j'ai reçu en cadeau par Nicole...qui ne l'utilisait plus...
Merci Nicole !!!
Il est doté d'une authentique pierre de cuisson réfractaire ! Dans ce four, on peut préparer des pizzas de 30 cm de diamètre, de qualité exceptionnelle comme celles de la pizzeria. Miammmmmmm !!!
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On peut utiliser des pizzas pré-cuisinées, fraîches ou surgelées, ou faire ses propres pizzas avec juste un peu d'imagination ou tout simplement en feuilletant nos livres de cuisine ou en surfant sur le net...
Ce soir, je l'ai donc utilisé pour la première fois et réalisé deux pizzas :
- tomates, fromage de chèvre, basilic
- thon, tomates, comté râpé et herbes de Provence
Nous nous sommes régalés...la pâte est cuite de tous côtés et bien croustillante dessus comme dessous....Impossible qu'elle soit encore collante ou molle....les résistances bien chaudes du four cuisent uniformément et rapidement la pâte....c'est magique !!!
"Il est tout à fait normal que l'utilisation fréquente du four entraîne la formation de "taches de cuisson" sur la pierre, qui foncira également de + en +.....Il s'agit d'un processus normal qui ne fera qu'augmenter le rendement du four". C'est ce qu'il est noté dans la notice et c'est trop top....
Mes deux premières pizzas étaient réussies.....J'ai hâte d'en refaire....
Bonne soirée à toutes et à tous..
vendredi 27 juin 2008
Digiscrap II
Je m'amuse, je m'amuse....
Christine et Alec, vous attendiez un nouveau digiscrap...Alec, je sais que tu aimes bien
> les petits cakes au yaourt coeur de nutella (transformés ici en mini-muffins),
alors celui-là est pour vous deux, les filles !!!
Bonne nuit et à bientôt !
mercredi 25 juin 2008
Digiscrap
Je me suis essayée au digiscrap....
....pour illustrer une de mes recettes : la mousse de fraises
Je trouve ça plutôt sympa et rigolo, pas vous ???
Christine m'a tenté quand j'ai vu ses superbes photos de cakes aux courgettes...Donc, je suis allée sur un des blogs dont elle parle : Aprilmouse, j'ai téléchargé les petites images....puis avec l'aide de ma grande fille, heureus'ment qu'elle est là ma grande nénette, j'ai commencé à faire un p'tit quelque chose, regardez !!!....
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Pour mon premier digiscrap, je trouve que je ne m'en sors pas trop mal....
Faut bien que je me fasse des fleurs de temps en temps...hi hi hi !!!
J'ai encore appris quelque chose aujourd'hui...je me coucherais moins bête....
A Ciao bonsoir !!!
mardi 17 juin 2008
Concours verre'in...
Bonjour à toutes et à tous,
J'ai déposé ma recette de mousse au chocolat
> ici, sur le site de 750 g.com pour participer au CONCOURS "Verre'in" qui se clôturera le 30 juin....
Si vous avez préparé ma recette et si vous l'avez aimé....ce serait sympatoche d'aller y faire un p'tit tour pour juste faire un p'tit vote !!!! il vous suffit de cliquer sur le lien 750 là-haut et vous serez directement sur la bonne page....Ca ne vous prendra pas longtemps...juste quelques secondes...
et peut-être que, grâce à vous, mes chums, je gagnerai quelque chose....mais bon, vu que je gagne rarement à des concours.....
L'important, comme on dit, c'est de participer....et ce site-là me plaît bien...y'a tout plein de recettes succulentes...Faut bien que je fasse de la pub, en même temps....les chefs sont tellement sympas...
Je remercie vivement...TOUTES les personnes qui ont déjà voté et TOUTES celles qui voteront d'ici le 30 juin !!!! MERCI MERCI MERCI !!!
A très bientôt...ici ou ailleurs....
dimanche 8 juin 2008
De bonnes choses à manger....
Voici 2 de mes préparations d'hier....
Le pain étoile : vous le trouverez dans le livre de Gatococo qui s'intitule : l'Atelier pain. J'ai utilisé la recette : pain blanc sur poolish en ajoutant des graines de lin : c'est extraaaa !!! Mon étoile est un peu biscornue mais les prochains essais seront mieux réussis...
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et la mousse de fraise recouverte de framboise est une recette Demarle dont j'ai donné la recette (voir dans mon index). J'ai utilisé cette fois de la crème fleurette allégée....et non de la crème fleurette entière...c'est mieux pour ma ligne...!!! et c'est méga-bon !
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A bientôt....
dimanche 25 mai 2008
A vous toutes....
les mamans, profitez-bien de cette belle journée et
faites-vous chouchouter par vos enfants...
jeudi 22 mai 2008
Rencontre d'une thermomixeuse fortiche
Hier, j'ai rencontré une thermomixeuse du forum de Supertoinette !
Cathy !!!
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Cathy ou Super Jaimie ?????
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En sortant du boulot, hop, je suis allée à sa rencontre au moulin "Gheerbrant" de Frahier et Chatebier car elle voulait voir les farines qu'ils vendent....et qui sont crocrobonnes !!! PUB ! Si je me souviens bien, elle en a pris quelques tonnes (hi hi hi !!!).
En sortant du moulin, destination > maison d'Ottoki.
On a cassé la croûte mais on n'a pas utilisé le thermomix, trop occupée à papoter vous pensez !!!
J'avais préparé un plat WW qui est sur mon blog d'ailleurs : cabillaud à la provençale (sauf que j'avais remplacé par du panga)....et pourquoi un plat WW ??? bin, pasque on fait attention à not' ligne NOUS ! et pis aussi, passsque le dessert n'était pas vraiment WW, je vous le montre :
Tiramisu à base de mangue, de confiture de lait, de fingers....
L'après-midi, j'ai magasiné avec ma Chum Cathy à Belfort (j'adore cette ville).....et on a lu des livres de Baudelaire.....Attendez làààà, j'ai dit "de Baudelaire" ???? Beuh noooon, des livres de recettes de cuisine !!!! Ah oufffffff ! je me sens mieux, làààà !!!
Je vous voir v'nir, vous allez dire : Ottoki a sûr'ment ach'té un livre !!!! hé hé ! eh bien non, pas cette fois non non ! ça vous épate hein ??? j'en ai acheté 4 avant-hier, aloooors faut pas pousser quand même....et pis, je crois que Cathy en a pris un ou deux, elle !!!! si si !!!
J'ai passé un agréable moment avec Cathy et j'ai hâte de recommencer cette expérience.....
Merci Cathy et à très bientôt sur le forum de ST ou ailleurs....
Ah, au fait ! je présume que la recette du tiramisu ci-dessus ne vous intéresse pas.........mmmm ???
Bonne journée à toutes et à tous !!!
